Distrito da Guarda candidatou 40 doces à 8ª edição das 7 Maravilhas
As candidaturas às 7 Maravilhas Doces de Portugal ® encerraram no passado dia 17 de março. A nível nacional registaram-se 907 inscrições de doces de todo o país. 40 são do distrito da Guarda.
907 doces de todo o país integram 7 categorias que serão submetidas a concurso para integrar a lista das 7 Maravilhas de Portugal da doçaria portuguesa, sendo que 40 são do distrito da Guarda. Segundo Luis Segadães, presidente das 7 Maravilhas, nunca se registaram tantas candidaturas.
Das 907 candidaturas apresentadas, a categoria de “Doces de Território” é a que conta com mais inscrições, num total de 246 candidaturas. Seguida pela categoria de “Doces de Inovação”, com 175 doces candidatos, em linha com a filosofia do concurso, que pretende por um lado valorizar a doçaria tradicional e por outro lado apostar na inovação, incentivando o empreendedorismo local.
A categoria de “Doce de Colher e Doce de Fatia” contou com 126 inscrições, seguindo-se os “Doces de Pastelaria” com 107 candidaturas. Os “Doces Festivos” têm 101 candidatos e os “Biscoitos e Bolos Secos” contam com 91 propostas.
Segundo a organização, as 907 candidaturas vão ser agora avaliadas e validadas pelo Conselho Científico e a lista longaserá revelada brevemente. Após validadas todas as candidaturas, um Painel de Especialistas votapara escolher 21 doces de cada distrito ou região autónoma, organizados pelas 7 categorias, sendo 3 de cada categoria, num total nacional que pode atingir os 420 doces.
Depois de fixada a Lista de 21 doces por cada distrito ou região autónoma, o Painel de Especialistas faz nova votação para reduzir a lista a 7 doces por distrito ou região autónoma, chegando à lista final de 140 doces que serão posteriormente apresentados para votação pelo público.
Número de candidaturas por distrito:
Aveiro: 63
Beja: 28
Braga: 28
Bragança: 41
Castelo Branco: 40
Coimbra: 62
Évora: 53
Faro: 47
Guarda: 40
Leiria: 63
Lisboa: 69
Portalegre: 35
Porto: 63
Santarém: 53
Setúbal: 60
Viana do Castelo: 32
Vila Real: 36
Viseu: 47
Açores: 21
Madeira: 26
