SERTÃ RECEBE VII FESTA DAS SOPAS
A 10 de fevereiro, sábado, a Casa do Escuteiro recebe a sétima edição da Festa das Sopas. Trata-se de uma iniciativa do Agrupamento CNE 170 da Sertã e da Associação de Pais e Amigos dos Escuteiros da Sertã (APAES), com os apoios da Câmara Municipal da Sertã e Junta de Freguesia da Sertã.
A Festa das Sopas, à semelhanças das edições anteriores, conta com a participação dos restaurantes sertaginenses, cafés, pizarias, pastelarias, talhos, particulares e membros da APAES que confecionam sopas e as cedem gratuitamente à organização para que as possam vender, gerando fundos que reverterão a favor do Agrupamento 170 da Sertã. Para além da vertente solidária, este evento tem como objetivo a dinamização da gastronomia local, numa tarde de convívio e confraternização entre a comunidade em geral, familiares, amigos e turistas.
As sopas poderão ser degustadas ao almoço, a partir das 12h30m, e ao jantar, a partir das 20 horas. Haverá animação musical com a Escola de Acordeão da Sertã, Grupo de Cavaquinhos do Clube da Sertã e Rui Miguel Teclista.
A VII Festa das Sopas promove a gastronomia sertaginense com as mais variadas sopas: sopa de peixe, sopa da pedra, sopa de ervilhas, sopa de coentros, sopa de grão à moda antiga, sopa de rabo de boi, caldo verde, sopa de castanhas, sopa de feijão verde e sopa de agrião com ovo, entre outras.
A entrada tem um valor simbólico (5€) que dá acesso à tigela, à degustação das sopas e ao pão.
Toda a comunidade está convidada a comparecer. A atividade integra-se no Ano Europeu do Património Cultural.
